Pastificio dei Campi

La ristrutturazione del noto ”Pastificio dei Campi” ha coinvolto tanto la fabbrica destinata alla produzione di pasta, quanto gli uffici interni. Il progetto si esplica attraverso gli innovativi concetti di business e di design e quindi sull’interconnessione della zona di produzione con uno spazio commerciale per la vendita e degustazione. Il piano di ristrutturazione ottimizza gli spazi secondo le loro funzioni mediante la creazione di ambienti coinvolgenti. L’edificio ha tre livelli e un tetto calpestabile con una splendida vista sul Vesuvio. Il primo piano si accolgono i clienti clienti con una visione diretta della produzione. Il secondo piano è utilizzato per la vendita al dettaglio e zona uffici. L’ultimo piano è concepito come “sala di degustazione”. Questo piano ha un salotto con schermo piatto e cucina professionale con un blocco centrale Moltenì e arredi Electrolux ed è provvisto di 12 posti a sedere per tavolo. La cucina si presenta aperta e in stretto contatto con la sala da pranzo dando la possibilità agli chef di realizzare performance dal vivo. La grafica dell’agenzia nju:comunicazione enfatizza ancor più la distribuzione spaziale e la sua funzione, la scelta dei colori rispecchia la volontà di ricordare i colori della tradizione: così la salsa di pomodoro suggerisce il rosso, la farina il bianco e la pietra lavica sulle pendici del Vesuvio il nero.